先日、家族でランチを食べに行って参りました。
内容は鉄板料理のコースメニューで、
シェフの方に目の前で調理をしていただくスタイルのお店でした。
どんな料理がでてくるのか大変楽しみにしていたのですが…
最初に食材の説明で生ハム(豚足まるごと)がでてきてびっくりしました…
普通のランチとは違い、とても豪華な内容でした。
人生初のフォアグラ…
最初に見たときは皿に対して小さっ！と思ってしまいましたが
食べたら一瞬で口の中でとろける食感を味わうには丁度いいサイズでした。
この味は一生忘れられません…
そして一番印象に残ったのが先日誕生日を迎えた母へのバースデーサプライズ。
予約をしたときにサプライズをしていただこうか迷い、結局何もせずにいたのですが
シェフの方が母の「先日誕生日だったんですよ～」という何気ない一言を
聞いててくださり、コースの最後にご用意してくださいました。
母は大喜びし過ぎてすべての写真にブレて写っていました。
スタッフさんのあたたかい心遣いに感謝です。
実家を出て頻繁に家族で外食をすることもなくなったので
こうしてたまには家族でおいしいものを食べて共有する時間も
大切にしたいなと思います。
