先週のお休みに友人とから揚げを作りました。
数年前に流行ったDSのソフト「しゃべるお料理ナビ」を
友人が持ってきてくれ、
ゲーム内にいる辻先生のナビと共に作っていきました。
写真はインスタグラム上級者の友人撮影…さすがです。
何をするにもまずは 写真撮影をしてから です。
(その間私は待機)
作っている途中で
辻先生は片栗粉を用意してください、といわれたのに
私たちは小麦粉を買ってきてしまいました。
片栗粉は私の中で 竜田揚げ という認識が強かったのですが、
調べてみると
から揚げ…材料に小麦粉などを使用し揚げた料理で調味料などは限定されていない
竜田揚げ…から揚げとの相違点は竜田揚げは使用する調味料が限定された揚げ物で、
基本的には「小麦粉」や「醤油」を使用する
片栗粉か小麦粉の違いではなく、味付けの違いだそうです。
勉強になりました。
辻先生に言われたものとは少し違ってしまいましたが料理続行…
あおさを入れてアレンジしてみたりして完成しました。
味もよし！見た目もよし＾＾
ちなみにこちらが友人撮影…インスタ映え！
から揚げに少し詳しくなった休日でした。
